SIMAの気まぐれで更新する日記
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大勝軒@横浜西口
20060818_235138.jpg

8/18 午後9時
来店時、店内に3人並んでいた

今日も暑かったー
券売機にて迷わず、つけ麺(650円)と麺大盛り(120円)を購入

お好みは、「麺かため」「味濃いめ」「脂多め」のトリプルパンチ

これも、いつもの事


今日のツケダレは、ダシが効いていて良い感じだ

だがしかし、麺はイマイチ
大勝軒独特の、「ぷりん・ぷっつん」とした
素晴らしい弾力は、いったい何処へ??
麺を食べ終わった後、スープ割りを頼んで納得
やっぱり 今日のスープは出来が良い!!
うまかった

麺の違いは
夏休みに、神奈川新町店に行って要検証とすることにしよう
| 日記@グルメ | 09:35 | comments(0) | trackbacks(1) |
一喜@三浦海岸
20060818_234972.jpg
8/16 25時頃来店
さすがに、終電直前
店内には客が一人だけ

醤油ラーメン大盛り(830円)を注文

ちなみに、ツレは塩ラーメン

表面には、焦がしネギ油
一見、いつものラーメンに見えたのだが
スープを飲んで愕然…

味が変わった??

明らかに、魚系ダシの割合が減っている
そして、肝心の細麺は伸びている…
これは、今日だけなのか
最近ずーっとこんな感じなのか
解らないがガッカリ

「化学調味料を一切使わない」

そのコンセプトは素晴らしいが実際の味がコレでは意味無いのでは?
| 日記@グルメ | 00:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
横浜西口大勝軒!!
 
あー たまには
がっつり麺を食いてぇぇー!

という訳で 久々に、やって来ました 横浜西口大勝軒

店に着いたのは22時15分ごろ
食券を買ったと同時に
店の暖簾を下ろしてしまいました
おー
⊂(^ω^)⊃セフセフ!

今日は
もりそば中盛り + メンマトッピング
それに 麺固め 脂多目 味濃い目の注文

すると店員さん
「あいよ、もりメンマ中盛り トリプルで〜」

(゜ロ゜) !!
なるほど
麺固め 脂多目 味濃い目 を一緒にお願いすると
「トリプル」と呼ばれるわけか… _φ(□□ヘ)

つけめん 中盛り


なんだか、今日のスープは
甘みが足らなかったな…
前回来た時も そう感じたし
んー…
ちょっと いまいちでした
| 日記@グルメ | 12:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
伝説のすた丼屋 品達@品川
日曜日
かねてから気になっていた 京急品川駅近くにある
「どんぶりの品達」へ 行く
狙いは、「伝説のすた丼屋」である。
※すた丼 = すたみな丼の略らしい

伝説のすた丼屋 いりぐち1

到着したときは、午後3時過ぎ
さすがにこの時間では、行列も出来ていない…
というか、品達のどんぶり コーナーは
どこも並んでいない状況

並んでいるお店は品達ラーメン内にある
「なんつっ亭 弐」だけであった
空いてたら食べたいのになー


つーわけで 伝説のすた丼屋 到着

伝説のすた丼屋 入り口2

入り口で 食券を購入します。
デフォルトの すた丼(600円)に 肉増し(150円) 飯増し(100円)を注文

店内は、カウンターのみ
テーブルは見当たりません
座席は、30人ぐらい座れるのかな?
女性客が、結構多かったのが印象的でした。

程なくして すた丼が到着です

すた丼 肉増し 飯増し 850円

来ました!
なんつーか すごい豪快な丼です

ご飯の上に 大きな海苔が一枚引いてあって
その上に 豚肉 ネギ が
「これでもか!」と乗っかっています
あとは、お新香が 端っこに2切れありました

ちなみに なま卵は、自動的についてきます。
これは、丼の中央に乗っけて食べるんでしょうね♪

すた丼 あっぷ

お肉の味は、ニンニクが効いている しょうゆ味です
しょうが焼きのような 甘めのタレと思っていましたが
全然違う しょっぱめの味付けです。

生卵

しょっぱめの 味付けなので なま卵を
乗せることを考慮してるんでしょうね
これは、結構 美味いかも…

それにしても、飯増しは 量が多すぎデシタ…
残しはしませんでしたが、明らかに肉との比率が合っていませんw

普通の人には、すた丼(600円) + 肉増し(150円)を
お勧めしておきます

ごちそうさまでした
次に品達来たときは「なんつっ亭 弐」行きたいなー
| 日記@グルメ | 13:02 | comments(1) | trackbacks(3) |
辛味つけ麺 つけ麺屋 やすべえ@渋谷
先日 友人たちと渋谷の「つけ麺屋 やすべえ」に行ってきました。

↓公式 HP
http://www.yasubee.com/

来店時(20時過ぎ)は、満席で
店内で待ってる人を含めると 行列は10人ほど

お客の回転は悪くないので 10分ほど待ったら入店できました。

お店はカウンターのみ、テーブルはありません
小さいお店なのかな〜と思っていたら
奥までカウンターが結構続いてます
だから お客の回転が速かったのかな?

やすべえ 入り口

ネットからの事前情報にて、「この店のつけダレは結構甘め」
と言う事を知っていたので
「辛味つけ麺」(¥680)を注文
追加トッピングには、
コストパフォーマンスが良いと評判の「特製水餃子」(¥100)
をお願いしました。

あと このお店、麺の量は 多くしても値段が変わらないのがうれしいですね
もちろん 大盛り(440グラム)にしてもらいました。
ちなみに、通常盛りは220グラムらしいです
そうすると中盛りは 330グラムなのかな?

注文してから、程なくつけ麺が出来ました
あまり時間かかってなかったなぁ

辛味つけ麺 大盛り(¥680) + 特製水餃子(¥100)

麺は、平皿で提供されます。
注文した麺のサイズによって、お皿の大きさが違うみたいですね
いつも、つけ麺を食べる大勝軒では
丼に麺が入った状態で提供されるので、なんだか新鮮な感じですw

つけダレには、メンマ、チャーシュー、ネギ、のり
そして、追加した水餃子(3個かな確か?)が入っています。

最初に、タレのみを味見してみましたが
確かに甘い!!
辛味つけ麺を注文しているので、後から辛く感じてくるのですが
口の中に入った瞬間の甘さは結構あります
これは、みりん が多く入ってるだけじゃないな 砂糖も結構入ってると思います。

スープのベースとなっているのは、動物系(豚・鶏)ダシですね
魚貝ダシは、使ってないor全然入って無いんじゃないかな?

麺は、中太のストレート
だけど、麺の水切りがあんまりやって無く
麺に水分が多く含んでいます。
これは、意図的に 水切りを少なくしてるそうで
麺の喉ごし感を重視してるらしいです。

ただ、大盛りを食べている間に つけダレが 薄まるのと
お皿に 水が溜まってるのが気になりましたね

もしかして、つけダレが かなり甘くしてるのは
薄まる事を想定してるのかな??


気になる味は、
つけダレのレベル 麺のレベル トッピングのレベル(水餃子)
どれも 高得点で かなり美味いと思いました
友人が食べていた、通常のつけダレよりも
私は 辛味つけ麺の方が好みでしたね

最後は、もちろん スープ割りを お願いして完食!!
うまかったー

渋谷に遊びに行ったとき、食べに行くお店のレパートリーが また増えました♪

ごちそうさま〜
| 日記@グルメ | 12:15 | comments(0) | trackbacks(8) |
中盛りつけ麺 大勝軒@横浜西口店
本社が7月に
みなとみらいのクイーンズスクウェアに移転するため
毎日バタバタして
終電まで仕事している日々を送っております…

新しい職場の周りには、ランドマークや大きな観覧車が、会社の近くにあったりします、
いやー 凄いですね

でもずいぶん家賃高そうですけど、大丈夫なのかぁ?w




久しぶりに 大勝軒@横浜西口店に行ってみることにしました。

どうせなら、知り合いも連れて行こうと思って

Mixiでマイミク登録もしている
同期のイケ、サウザー、YAMAの四人を誘って
食べに行くことにしました



麺の量が多い事は、内緒にして連れて行きましたが・・・wwwww




さて、お店は大勝軒
有名な池袋大勝軒の暖簾分け店です。

品川で働いていたときは、会社の帰り道と言う事もあり
神奈川新町の大勝軒に通っていたんですが
職場が、横浜に変わったために 西口店へ行ってみます。

大勝軒 入り口


午後8時半ごろお店に到着

着いた時の行列は、店内に6名
お店の外に2名ほどでした

さっそく食券を買って4名で並びます

ちょうど、お客さんの入れ替えタイミングだったのでしょうか
5分ほど待って、店内に入れました。

横浜西口店は、カウンターだけでなく
テーブル席も用意されています。
東神奈川店は、カウンターだけでしたね
4人仲良く テーブル席を占拠しますw

今回は、「もりチャーシュー 中盛り」を注文

つけ麺中盛り


友人たちは、暖かい麺と冷たい麺が両方味わえる
「合い盛り」を注文していました。

合い盛り の 麺増し(中)

※ 上の写真は、その後に撮った「合い盛り の 麺増し(中)」です。


俺の中盛りを見て友人が一言

「うおっ! でかっ!!!!!」 \(°o°;)/

そりゃそうでございます、
通常の盛りでも 麺の量は 330グラム
普通のラーメンの2.5倍ぐらいあります

中盛りだと500グラムぐらいか?


つーか、君たちも 330グラム食わなきゃ駄目なのよ?
解ってるのカナ? フフフ ( ̄+ー ̄)キラーン


麺 アップ

冷たい麺は、相変わらずの モチモチプリプリ
ストレートで独特な歯ざわり麺です

つけダレ

つけダレは、神奈川新町店に比べて
若干 動物性ダシが 少ない感じがするがどうか?
コクが足らないというか 物足らない感じ
ちょっと残念


友人たちは、食べ初めの頃 色々おしゃべりしていましたが
食が進むにつれて だんだん無口に…



とりあえずキミタチ、残さないよう ガンバレw (´ー`)y━~~


友人たちも、とりあえず完食

もちろん、大勝軒での つけ麺ラストは「スープ割り」!!

スープ割り


スープ割すると、神奈川新町店との違いが良くわかりました
あっちの方が、もうちょっと甘めだな…

お店を出たときには、店外に行列が10人ほど出来ていました。


何はともかく、美味かった!!
友人たちも満足してくれたご様子
(彼らは 満腹で 死にそうでしたがw)

また行きたいと思います、 ご馳走様〜♪
| 日記@グルメ | 12:35 | comments(2) | trackbacks(8) |
二郎の聖地巡礼 ラーメン二郎 三田本店@三田
GWは、本来お休みだったのですが仕事を行いまして
その分の代休が平日に取れました。

平日に休みを取るので、普段混んでいて行けない様な場所に行く事が出来ます。


そうだ!!!


ラーメン二郎 三田本店に行こう!! ヽ(゜▽、゜)ノ 

という訳で、大学サークルからの親しい悪友を連れて
ラーメン二郎 三田本店にやってきました。

あ、ちなみに彼は

本日、二郎本店に来るためだけに 会社を有休つかって休んでます
つーか 仕事より二郎を優先していいのか?w

ラーメン二郎 三田本店

事前にインターネットで、お店の場所を確認していた通り
慶応大学の本当にすぐそばにあります。

お店に着いたのは、午前10時15分ごろ

席は全て埋まっていましたが、並んでる人は居ません
これはラッキー!!!!

朝っぱらから、二郎で重たいメニューを頼むのもどうかと思いましたが
多分、二郎本店は中々来れないと思うので「小ダブル」を注文

食券を手に入れましたが、どこに並んで良いか二人でオロオロw
後から来た常連さんに、並ぶ場所を教えてもらいました ありがとうございます >常連さん

程なくして、席に座る事が出来ました。
ここで、初めて 総帥とご対面です!!!
お店の雰囲気は、とても良いですね
総帥と常連さんの会話を聞いていると人の良さがにじみ出てきます
あの品川店のような、殺伐さは無いなぁ(笑)

総帥「はい 小ダブルのかた」

さぁ お待ちかねの トッピングコールがやってきました。

俺 「ヤサイ増し ニンニクで」

小ダブル ヤサイ増し にんにく

とうとう、ラーメン二郎 三田本店のラーメンとご対面です!!!!!

初めて見た感想は、
「きゃべつの割合が 多い!!」
です。

ラーメン二郎品川店は、モヤシ4:きゃべつ1
ぐらいの割合ですから これは驚きです。

スープは・・・
うまい!
本店のラーメンを食べると
川崎店→直系の味
品川店→フーズ系の味
って良くわかりますね

といっても、俺は品川二郎の味も大好きなんですけどね

あと、何と言っても豚!!!

作ってる所を見てるときから
美味そうな感じがしましたが
口に入れたとたん、やわらかーく 頂けました

すげー うまーーーい ヽ(´▽`)/〜♪


やっぱり、本店のぶた 最高です☆
いやー 小ダブルにしといて良かったw
ぶたの盛りも良くて朝からボリュームすごかったのですが
もちろん完食いたしました

総帥という 二郎本店独特の素晴らしさも 味わえた 一日でした!

ごちそうさま!!!!!!!!
| 日記@グルメ | 12:38 | comments(4) | trackbacks(4) |
とんこつラーメン 桜吹雪が風に舞う 新宿店@新宿
大学時代の友人と 夜、新宿で遊んでいたとき

俺が「お腹すいた〜」と言ったら
友人Shu「いい店あるよ」

とつれてきてもらったラーメン店

桜吹雪が風に舞う 新宿店

その名も「桜吹雪が風に舞う」
なんかすごい店名だなぁ (´ー`)

入店したのは、土曜日の夜 22時過ぎ
席は、ちょうど2人分ぐらい空いていました
繁盛してますね 期待できます。

メニューを見ると

あっさりしぼり 750円
こってりまんぴか 750円
ドラドラ 800円
赤ドラ 800円

と書いてあり、
いまいちよく解りませんw
あっさりラーメンか こってりラーメンかは解るんですけど
「ドラドラ」と「赤ドラ」ってなんなんだ??
( ・_ ・)?

オーナーは麻雀好きなんでしょうかねw

何食べようか悩んでいると友人が
「ここは、ラーメンを注文するときに ネギ盛り ってお願いすると
ラーメンとは別に ネギだけ追加してくれるんだぞ しかも無料」

へー ネギを無料で増してくれるんだ 太っ腹ですな♪

とりあえず、デフォルトラーメンである

こってりまんぴか(750円)
それと もちろん ネギ盛りをお願いします!!(無料)

こってりまんぴか 750円

ラーメンがやってきました
ネギは、ラーメンとは別に ザルに入って出てきました
結構な量のネギが入っております

こってりスープなので、ネギは全部入れちゃいます
んー まるで ネギラーメンですね

とんこつの濃厚なスープに沢山のネギは良く合って
しつこさを感じさせなく食べれます

チャーシューは、適度に脂が入って やわらかく
きくらげ もやしも いいですね

麺は、博多の極細ではなく普通の麺です
俺は、普通の麺の方が好きなので ばっちりです

友人が注文したのは、赤ドラ
こちらは、辛味噌が入ってるタイプで 味見させてもらいましたが
美味しかったです。

ラーメン食べている間も お客さんがひっきりなしに 入ってきます
お店の雰囲気も良いし、人気なのも解る様な気がしました

また、行きたいお店です ごちそうさまでした☆
| 日記@グルメ | 12:50 | comments(0) | trackbacks(1) |
本当に大盛りでした… 味奈登庵(みなとあん)青木橋店@横浜
横浜に何店舗かある、お蕎麦屋さん
味奈登庵(みなとあん)は、量が多い事で有名です。

公式HPはこちら↓
http://www.minatoan.com/

公式HPに書いてある値段と違うんですが
店舗によって変わってるのかな?

青木橋店の「もりそば」の値段は

並   300円
大盛り 400円
富士山 500円

です。

ちなみに、富士山と言うのは
大盛りの更に増えたバージョンらしくて
ざるに盛られた見た目から、そういう名前になってるみたいですw

もりそば と イカ天


今日は、
「もりそば大盛り」400円
「イカ天」100円
を注文してみました。


んー、たしかに蕎麦の量が多いです!!!

量を分かりやすくする為に、
蕎麦を横から撮影してみました。

横から 撮ってみました

ヽ(・_・;)ノ ドッヒャー


大盛りでもこれだけ多いと
富士山盛りは、どれだけ多いんでしょうか?
( ̄〜 ̄;)??

イカ天は、注文してから 揚げてくれたので、サクサクの熱々でした♪

蕎麦も、注文してから茹でてましたね 美味かったです
いつも作り置きしてないのかな?いいですねー

この蕎麦の量で400円は、コストパフォーマンス良いなぁ

あと、大盛りを頼むと 必ず そばつゆが足りなくなってしまいますw
その時には、追加してもらう事が出来るので 店員さんに言いましょう

もちろん、蕎麦湯も付いてきました

500円で、おなかいっぱいです
| 日記@グルメ | 13:02 | comments(2) | trackbacks(2) |
久々の家系ラーメン 吉村家@横浜
職場も横浜に移ったので、横浜西口の「吉村家」に行って来ました。

家系ラーメンを食べるのも久しぶりですね。

お店

お店に着いたのは、金曜日夜 10時半ごろ

飲みに行った帰りの人が多いのでしょうか
30人ぐらい並んでます。

50分ほど並んで、やっと座れました

注文は、

ラーメン(小)590円
追加トッピングに
のり4枚 10円
味付け玉子 40円
ミックス野菜 40円
たまねぎ 40円

合計 720円です

小ラーメン と たまねき

※ちなみにデフォルトで
チャーシュー2枚、
ゆでホウレンソウ、
のり3枚は付いてます

ラーメンアップ

ミックス野菜って
「きゅうり」まで入ってるし!!!!!
これは まるで、浅漬けの材料みたいですよ

あと、トッピング頼みすぎたら物凄い量になっちゃって
ドンブリからスープが溢れだしてしまいました…

玉ねぎだけは、別のお皿で出されます。

たまねき のみ

この玉ねぎが入ってる器、意外に深くて
結構な量のたまねぎが入ってました。

それにしても吉村家は、
トッピングの値段が、どんどん安くなってる気がしますね
食べるほうは、嬉しいんですけどね☆

本日のトッピング

昔は、味付け玉子と ほうれん草増し のり増し
ぐらいしかなかったです
それに比べると、種類増えました

しかし のり増し 10円(4枚)
ってのは、安いなぁ

味は、しょうゆ味がちょっと強く感じました
後から濃くする事も可能なので
薄めで注文してから、濃くしてもらうのもアリかとおもいます
| 日記@グルメ | 13:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
BlogPet
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